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Gusto Ticino | Shop Vino Vino rosso 1831- Syrah, 2012

1831- Syrah, 2012


Produttore: 

Valsangiacomo, Mendrisio

Descrizione e particolarità: 

Il nome del vino riporta l’anno 1831 di fondazione della Cantina Valsangiacomo.

Vitigno: 

Syrah 100%

Coltivazione e vinificazione: 

Vigneto a Morbio Superiore.

Affinamento, maturazione e vita:

Affinamento in barriques


Vista: 

Colore rosso porpora, quasi ancora violaceo

Naso: 

Al naso è intenso di frutta e spezie: cuoio, fragole, un po’ di peperone, carruba, chiodo di garofano

Bocca: 

Al palato si ha subito una buona sensazione di equilibrio tra freschezza e morbidezza. Ritorna la speziatura tipica e anche un po’ di tostatura data dalla barrique.

Abbinamenti ideali: 

Carni rosse, formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 

16-18°C

Contenuto alcolico: 

12.5%Vol.

Formati: 

75cl



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IVA inclusa