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Gusto Ticino | Shop Vino Vino bianco Astronascente, 2015

Astronascente, 2015


Produttore: 

Furrasola Vini Sagl, Monte Carasso

Descrizione e particolarità: 

Svizzera Italiana IGT

Vitigno(i): 

Chardonnay 100%

Coltivazione e vinificazione: 

Raccolta manuale 100%.

La macerazione sulle fecce per una settimana.

Fermentazione alcolica in botti di rovere da 500 litro per 3 mesi.

Per mantenere la freschezza e mineralità, la fermentazione malolattica non è stata eseguita


Vista: 

Giallo dorato intenso

Naso: 

Caratterizzato da aromi di frutta esotica e di zenzero.

Bocca: 

Un minerale e tagliente di attacco per una finale sul volume e appetibilità.

Abbinamenti ideali: 

Pesce

Temperatura di servizio: 

12-14°C

Contenuto alcolico: 

12.3% Vol.

Potenziale di conservazione:

3-4 anni

Formati: 

75cl



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25.00 CHF. cad.
IVA inclusa